Efektivitas Pemberian Puding “Hymori” terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe II di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo Kota Padang Tahun 2023

Diabetes Mellitus (DM) adalah suatu kelompok penyakit metabolik yang menjadi perhatian dunia karena dalam setiap waktunya mengalami kenaikan angka insiden dan prevalensi DM diberbagai penjuru dunia. Salah satu penatalaksanaan DM adalah dengan terapi komplementer seperti pemberian pangan fungsional lokal. Daun kelor dan buah naga mengandung antioksidan yang tinggi yang mampu menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan untuk melihat efektivitas pemberian puding hymori terhadap kadar gula darah penderita diabetes mellitus tipe II.
Jenis penelitian adalah Quasi Experimental dengan rancangan Two Group Pretest-Posttest Design. Teknik pengambilan sampel secara Purposive Sampling. Sampel merupakan penderita diabetes mellitus tipe II yang berada di wilayah kerja Puskesmas Nanggalo yang berjumlah 30 orang, dibagi dalam 2 kelompok yaitu 15 orang kelompok perlakuan dan 15 orang kelompok kontrol. Pengukuran kadar glukosa darah sewaktu dilakukan sebanyak 3 kali pengukuran yaitu sebelum intervensi, setelah intervensi, dan 1 minggu setelah selesai intervensi. Pemberian selama 7 hari berturut-turut sebanyak 175 gr. Hasil uji dengan uji Paired Samples T-Test untuk melihat perbedaan rata-rata kadar glukosa darah sewaktu sebelum dan setelah intervensi. Uji Independent Sample T-test untuk melihat perlakuan yang paling efektiv.
Rata-rata perubahan kadar glukosa darah sewaktu pada responden yang diberikan puding hymori sebesar 66,2 mg/dL dan responden yang diberikan puding buah naga sebesar 32,8 mg/dL. Hasil uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan yang bermakna antara kadar glukosa darah sewaktu awal dan akhir pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol (p<0,05). Penelitian ini juga menunjukkan adanya efektivitas pemberian puding hymori terhadap kadar gula darah penderita diabetes mellitus tipe II.
Penderita diabetes mellitus dapat menjadikan puding hymori sebagai alternatif terapi komplementer dalam menurunkan kadar glukosa darah.

Kata Kunci : Diabetes Mellitus, Kadar Glukosa Darah Sewaktu, Puding Hymori
Daftar Pustaka : 56 (2012 – 2022)