Analisis Skor Keragaman Konsumsi Pangan Dan Asupan Zat Besi Serta Hubungannya Dengan Ibu Hamil Kejadian Anemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Anak Air Kota Padang

Masalah gizi yang sering terjadi pada ibu hamil salah satunya adalah anemia. Di Indonesia prevalensi anemia ibu hamil mencapai 48,9% pada tahun 2018. Anemia disebabkan oleh kurangnya keragaman konsumsi pangan dan asupan zat besi pada ibu hamil. Tujuan penelitin ini adalah untuk menganalisis skor keragaman konsumsi pangan dan asupan zat besi serta hubunganya dengan kejadian anemia pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Anak Air Kota Padang.
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross sectional. Besar sampel dalam penelitian berjumlah 47orang ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Anak Air Kota Padang yang memenuhi syarat, penelitian ini dilakukan pada bulan januari sampai maret 2022. Teknik dan uji sampel mengunakan uji proporsi 2 sampel sedangkan analisa data dilakukan dengan uji univariat. Data skor keragaman konsumsi pangan dan kecukupan asupan zat besi responden diukur menggunakan metode food recall 1 x 24 jam yang dikumpulkan melalui wawancara dengan responden kemudian dilakukan pemeriksaan hemoglobin responden dengan cara digital merek easy touch.Data dianalisis secara univariat.
Berdasarkan hasil analisis univariat didapatkan kejadian anemia ibu hamil 34% , responden yang mengonsumsi makanan beragam sebanyak 44,6% .
Saran yang bisa diberikan untuk menindaklanjuti penelitian ini adalah perlu adanya penyuluhan tentang anemia dan upaya peningkatan keragaman konsumsi pangan dan konsumsi makanan bergizi terutama sumber zat besi agar dapat mencegah anemia.

Kata Kunci : Skor Keragaman Konsumsi Pangan, Asupan Zat Besi, Kejadian Anemia
Daftar Pustaka : 25 (2012-2021)