Kemampuan Mikroorganisme Lokal (MOL) Tomat Busuk dan Nasi Basi terhadap Lama Proses Pengomposan dan Kualitas Kompos

Sampah organik seperti tomat busuk dan nasi basi belum dimanfaatkan secara optimal, padahal berpotensi sebagai Mikroorganisme Lokal (MOL) yang dapat digunakan dalam proses pengomposan. MOL tomat busuk dan nasi basi sebagai aktivator alami yang dapat mempercepat penguraian bahan organik serta meningkatkan kualitas kompos yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini untuk melihat kemampuan mikroorganisme lokal (MOL) tomat busuk dan nasi basi terhadap lama proses pengomposan dan kualitas kompos.
Jenis penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan skala laboratorium dengan desain penelitian Posttest Only Control Design. Penelitian ini melakukan 2 perlakuan dengan 3 kali pengulangan serta 3 kontrol. Melakukan pengukuran suhu, kelembapan, dan pH serta pengamatan terhadap warna, bau, dan tekstur.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penambahan MOL nasi basi lebih cepat dibandingkan dengan MOL tomat busuk yaitu matang dihari ke-12 dengan suhu 27,02oC, kelembapan 48,8%, dan pH 7,3. Selain itu, MOL tomat busuk matang pada hari ke-20 dengan suhu 26,26oC, kelembapan 49,9%, dan pH 7,45.
Kualitas kompos yang dilihat dari suhu, kelembapan, pH, warna, bau, dan tekstur dengan penambahan MOL tomat busuk dan nasi basi memenuhi syarat sesuai dengan SNI 10-7030-2004. Penambahan aktivator tomat busuk dan nasi basi dapat mempercepat proses penguraian sampah organik menjadi kompos. Masyarakat disarankan untuk memanfaatkan tomat busuk dan nasi basi sebagai aktivator untuk mempercepat proses pengomposan.

Kata Kunci : MOL, Tomat Busuk, Nasi Basi
Daftar Pustaka : 29 (2004-2024)