Efisiensi Pengomposan Dalam Pengurangan Ampas Teh (Camelia Sinensis) Dengan Menambahkan Bioaktivator EM-4 Menggunakan Metode Takakura

Pengelolaan limbah organik, terutama dari industri teh, semakin mendapat perhatian seiring meningkatnya konsumsi teh. Ampas teh (Camellia sinensis) merupakan limbah padat organik yang kaya akan nitrogen, fosfor, dan kalium, sehingga berpotensi meningkatkan kesuburan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi pengomposan ampas teh dengan penambahan bioaktivator EM-4 menggunakan metode Takakura.
Penelitian ini bersifat eksperimen semu (Quasi experiment) dengan desain post-test only control group. Penelitian menggunakan variasi takaran EM-4 yaitu 60 ml, 90 ml, dan 120 ml, dengan 4 kali pengulangan dan satu kontrol. Parameter yang diamati meliputi suhu, pH, kelembaban, lama pengomposan, dan rasio C/N, yang dianalisis menggunakan uji ANOVA.
Hasil menunjukkan bahwa perlakuan EM-4 120 ml menghasilkan kompos matang tercepat pada hari ke-8 dengan C/N 11,19, perlakuan 90 ml matang pada hari ke-16 (C/N 12,65), 60 ml pada hari ke-20 (C/N 14,68), dan kontrol pada hari ke-25 (C/N 20,31). Seluruh hasil sesuai dengan standar mutu kompos berdasarkan SNI 10-7030-2004. Uji ANOVA menunjukkan perbedaan yang signifikan (p < 0,05) terhadap lama pengomposan dan rasio C/N antarperlakuan.
Kesimpulannya, metode Takakura dengan penambahan EM-4 efektif mempercepat proses pengomposan ampas teh. Masyarakat diharapkan dapat mengelola sampah organik menjadi kompos melalui metode sederhana dengan bahan alami.

Daftar pustaka : 26
Kata Kunci : Ampas Teh, EM-4, C/N Rasio, Kompos