Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly dalam Mengolah Sampah Ampas Kelapa Tahun 2025

Sampah organik atau degradable merupakan jenis sampah yang dapat membusuk dan terurai kembali secara alami. Salah satu limbah yang banyak dihasilkan dari industri pengolahan hasil pertanian adalah ampas kelapa. Ampas kelapa mengandung nutrisi tinggi, namun pengelolaan ampas kelapa di masyarakat umumnya belum dilakukan dengan baik. Ampas kelapa biasanya hanya dibuang begitu saja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan larva Black Soldier Fly (BSF) dalam mengolah sampah ampas kelapa pada tahun 2025.
Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen semu dengan desain post-test untuk mengetahui perbedaan sebelum dan sesudah perlakuan. Perlakuan dilakukan pada dua jenis media: 300 gram ampas kelapa murni dan 300 gram ampas kelapa yang dicampur dengan semangka. Masing-masing perlakuan diberi 100 gram larva BSF. Selama proses, dilakukan pemantauan rutin terhadap suhu, pH, dan kelembaban media.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata persentase penurunan berat sampah ampas kelapa murni sebesar 45,5%, sedangkan pada campuran ampas kelapa ditambah semangka sebesar 54,6%. Penambahan berat larva pada media ampas kelapa murni tercatat sebesar 1,255 kali berat awal , sementara pada media campuran meningkat sebesar 2,092 kali berat awal.
Larva Black Soldier Fly terbukti dapat dimanfaatkan untuk menguraikan sampah ampas kelapa, namun media yang hanya menggunakan ampas kelapa murni mudah mengering karena kadar air yang rendah. Hal ini dapat menghambat aktivitas larva, sehingga kelembapan media perlu dijaga dengan menambahkan bahan basah seperti semangka, air cucian beras, atau sejenisnya.

xvi, 34 halaman, 25 (2008-2024) daftar pustaka, 4 lampiran, 12 gambar, 5 tabel
Kata kunci: Maggot, Sampah, Ampas Kelapa