Pengaruh Penyuluhan Menggunakan Media Edukasi Pop up Book Makanan Seimbang Terhadap Pengetahuan dan Sikap Pada Remaja Dengan Gizi Lebih dan Obesitas Di SMPN 28 Padang Tahun 2025

Masalah gizi lebih dan obesitas pada remaja semakin meningkat di Indonesia, dipengaruhi oleh gaya hidup sedentari dan pola makan tidak seimbang. Data Riskesdas Kota Padang tahun 2018 menunjukkan prevalensi gizi lebih dan obesitas pada remaja usia 13–15 tahun masing-masing sebesar 10,10% dan 7,84%, dengan angka tertinggi di Puskesmas Kuranji (16,62%) dan di SMPN 28 Padang mencapai 17,4%. Selain itu, 44,7% siswa diketahui memiliki pengetahuan rendah tentang gizi seimbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan menggunakan media Pop Up Book tentang makanan seimbang terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap remaja dengan gizi lebih dan obesitas di SMPN 28 Padang.
Penelitian ini merupakan studi quasi eksperimen dengan desain pretestposttest tanpa kelompok kontrol. Sampel berjumlah 47 siswa yang memilki status gizi lebih dan obesitas, dipilih secara purposive. Data pengetahuan dan sikap dikumpulkan melalui kuisioner pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah penyuluhan. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon dan uji paired t-test.
Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan rata-rata skor pengetahuan siswa dari 10,02 sebelum intervensi menjadi 13,83 setelah intervensi, serta peningkatan rata-rata skor sikap dari 62,13 menjadi 66,49. Peningkatan rata-rata sebesar 4,6% untuk pengetahuan dan 4,36% untuk sikap. Uji bivariat menunjukkan nilai signifikansi p=0,01 untuk kedua variabel, yang mengindikasikan bahwa penyuluhan menggunakan media Pop Up Book berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap remaja terkait gizi seimbang.
Dengan demikian, penyuluhan gizi menggunakan media edukasi Pop up Book terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja terkait makanan seimbang. Media ini dapat dijadikan alternatif strategi promosi kesehatan di sekolah.

Kata kunci : Penyuluhan, Pop up Book, Gizi Lebih, Pengetahuan, Sikap, Remaja, Makanan Seimbang
Daftar Pustaka: 44 (2012-2024)