Gambaran Perubahan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Melitus Tipe II Setelah Pemberian Puding Labu Kuning (Cucurbita Moschata) di Wilayah Kerja Puskesmas Andalas Kota Padang Tahun 2025

Diabetes Melitus Tipe II merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah akibat gangguan produksi atau kerja insulin. Prevelensi penyakit ini semakin meningkat setiap tahun, termasuk di wilayah kerja Puskesmas Andalas Kota Padang dengan jumlah 1.175 kasus. Upaya pengendalian kadar gula darah secara alami dan terjangkau menjadi penting, salah satunya melalui pemanfaatan labu kuning sebagai pangan fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran perubahan kadar gula darah penderita DMT2 setelah pemberian puding labu kuning di wilayah kerja Puskesmas Andalas Kota Padang tahun 2025..
Penelitian ini menggunakan desain Descriptive dengan pendekatan kuantitatif. Sampel sebanyak 36 responden dibagi ke dalam dua kelompok, yaitu kelompok perlakuan yang diberikan puding labu kuning dan kelompok kontrol yang diberikan puding susu, masing-masing selama tujuh hari berturut-turut. Penelitian ini dilakukan di daerah wilayah kerja Puskesmas Andalas. Pengukuran kadar gula darah dilakukan sebelum dan sesudah intervensi menggunakan glucometer. Data dianalisis secara Descriptive melalui nilai rata-rata dan perubahan kadar gula darah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat penurunan kadar gula darah yang signifikan secara klinis pada kelompok perlakuan dengan rata-rata penurunan 13,72 mg/dl, dibandingkan dengan kelompok kontrol sebesar 8,58 mg/dl.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian puding labu kuning memiliki efek positif secara klinis dalam membantu menurunkan kadar gula darah penderita DM tipe II, Peneliti menyarankan agar masyarakat memanfaatkan labu kuning sebagai alternatif terapi komplementer dan penelitian lanjutan dilakukan dengan durasi dan jumlah sampel yang lebih besar.

Kata Kunci : Diabetes Melitus Tipe II, Labu Kuning, Kadar Gula Darah
Daftar Pustaka : 38 (2014-2023)