Pengaruh Pemberian Jus Kombinasi Jambu Biji Merah dan Sirsak Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Pada Penderita Hiperurisemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Kuranji Kota Padang Tahun 2025

Hiperurisemia merupakan kondisi meningkatnya kadar asam urat dalam darah yang berisiko menyebabkan gangguan metabolik dan komplikasi seperti gout. Wilayah kerja Puskesmas Kuranji memiliki prevalensi tertinggi, yaitu 2,2%, yang terdiri dari 0,23% pada wanita dan 0,21% pada pria. Tingginya angka kasus di wilayah ini menunjukkan adanya permasalahan kesehatan masyarakat yang memerlukan penanganan lebih lanjut salah satunya melalui pemanfaatan bahan pangan fungsional seperti jambu biji merah dan sirsak yang kaya akan vitamin C dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus kombinasi jambu biji merah dan sirsak terhadap kadar asam urat pada penderita hiperurisemia di wilayah kerja Puskesmas Kuranji tahun 2025
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif pre-eksperimen dengan desain one group pretest-posttest yang dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Kuranji Kota Padang pada Februari 2024 hingga Juni 2025. Sampel terdiri dari 15 orang penderita hiperurisemia yang dipilih secara purposive sampling. Pengukuran kadar asam urat dilakukan sebelum dan sesudah intervensi dengan menggunakan alat GCU easy touch urid acid meter kemudian dianalisis menggunakan uji T berpasangan.
Hasil menunjukkan adanya penurunan rata-rata kadar asam urat dari 8,2 mg/dL menjadi 6,5 mg/dL dengan selisih penurunan 1,63 mg/dL. Nilai p < 0,05 yang menunjukkan bahwa penurunan tersebut signifikan secara statistik.
Jus kombinasi jambu biji merah dan sirsak berpengaruh secara signifikan dalam menurunkan kadar asam urat sehingga berpotensi menjadi alternatif terapi komplementer yang mudah diakses dan alami. Untuk peneliti selanjutnya diharapkan dapat menambahkan studi dengan menggunakan elompok kontrol untuk memperoleh hasil yang lebih valid dan generalisasi yang lebih luas.

Kata Kunci : Hipeurisemia, Asam Urat, Jambu biji merah, Sirsak, Jus
Daftar Pustaka : 48 (2012-2024)