Hubungan Asupan Natrium, Lemak dan Kebiasaan Konsumsi Kopi dengan Kejadian Hipertensi Pada Lansia di Nagari Sungai Langkok Kabupaten Dhamasraya Tahun 2025

Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang sering terjadi pada lansia. Salah satu faktor risiko hipertensi yaitu konsumsi natrium atau garam berlebih, sering mengonsumsi makanan berlemak, dan kebiasaan konsumsi kopi. Angka kejadian hipertensi di Kabupaten Dhamasraya yaitu sebesar 23,19%, dari 15 puskesmas di Dhamasraya. Puskesmas Tiumang menjadi puskesmas dengan peringkat ke-5 tertinggi kejadian hipertensi yaitu sebesar 32,95%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan natrium, lemak dan kebiasaan konsumsi kopi dengan kejadian hipertensi pada lansia di Nagari Sungai Langkok Kabupaten Dhamasraya tahun 2025.
Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Populasi dalam penelitian ini adalah lansia umur 50-64 tahun yang tinggal di Nagari Sungai Langkok Kabupaten Dhamasraya tahun 2025 sebanyak 382 orang. Sampel di ambil secara random menggunakan teknik simple random sampling berjumlah 63 orang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari 2025. Data asupan natrium dan lemak didapatkan menggunakan formulir SQ-FFQ dan kebiasaan konsumsi kopi menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji Chi Square.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 52,4% lansia mengalami hipertensi, asupan natrium lebih 34,9%, asupan lemak lebih 77,8%, kebiasaan konsumsi kopi kategori sangat sering dan sering 25,4%. Uji statistic menunjukkan adanya hubungan bermakna antara asupan natrium dan kebiasaan konsumsi kopi dengan kejadian hipertensi (p<0.05). Tidak terdapat hubungan bermakna antara asupan lemak dengan kejadian hipertensi (p>0.05).
Berdasarkan hasil penelitian diharapkan kepada lansia menjaga pola makan sehat seperti membatasi makanan yang mengandung natrium dan lemak yang tinggi seperti makanan instans dan bersantan serta mengkonsumsi kopi.

Daftar pustaka : 55 (2016-2024)
Kata kunci : Hipertensi, Asupan Natrium, Asupan Lemak, Kebiasaan Konsumsi Kopi