Hubungan Pola Makan dan Pemberian Vitamin A dengan Pertumbuhan dan Daya Lihat Anak Usia 3-5 Tahun di Kelurahan Dadok Tunggul Hitam di Wilayah Kerja Puskesmas Dadok Tunggul Hitam

Kekurangan nutrisi pada masa balita akan mengakibatkan gangguan pada pertumbuhan. Untuk mendapatkan nutrisi yang cukup balita juga harus mempunyai pola makan yang baik, selain itu salah satu nutrisi yang dibutuhkan adalah protein. Vitamin A adalah salah satu defisiensi yang sangat berpengaruh terhadap proses sintesis yang terjadi pada protein dan proses pertumbuhan sel-sel tubuh, kekurangan vitamin A juga dapat menyebabkan kelainan refraksi sehingga mengalami gangguan penglihatan. Kejadian stunting di Indonesia meningkat setiap tahunnya, sehingga tujuan penelitian ini yaitu untuk memperbaiki pola makan anak dan memenuhi kelengkapan Vitamin A anak .
Jenis penelitian ini yaitu kuantitatif observasional analitik dengan desain penelitian cross sectional. Waktu pengumpulan data dari bulan September 2023 hingga bulan April 2024 . Populasi penelitian ini anak yang terdata di posyandu Dadok Tunggul Hitam. Sampel berjumlah 98 orang yang di ambil secara Cluster Sampling. Analisis data menggunakan uji univariat dan bivariat.
Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat pertumbuhan berdasarkan BB/TB (59.3%) anak dengan gizi baik, BB/U terdapat (75.3%) berat badan normal, TB/U (54.3%) anak dengan tinggi badan normal, kemudian terdapat (87.7%) daya lihat anak normal. Hampir separoh pola makan anak baik yaitu (44.4%) dan lebih dari setengah riwayat Vitamin A anak lengkap yaitu (74.1%). Terdapat hubungan antara pola makan dengan pertumbuhan di ketiga kategori, tetapi tidak terdapat hubungan antara pola makan dengan daya lihat. Kemudian penelitian ini juga berhubungan antara vitamin A dengan pertumbuhan berdasarkan BB/TB tetapi vitamin A tidak berhubungan berdasarkan BB/U dan TB/U, serta tidak terdapat hubungan antara vitamin A dengan daya lihat.
Saran penelitian ini untuk petugas Kesehatan di puskesmas untuk dapat meningkatkan penyuluhan tentang pola makan dan pemantauan tumbuh kembang dan Vitamin A anak.

Kata Kunci : Pola makan, vitamin A, pertumbuhan, daya lihat
Daftar Pustaka : 36 (2019-2023