Kemampuan Kombinasi Metode Aerasi Dan Filtrasi Multimedia Filter Terhadap Penurunan Kadar Biological Oxygen Demand (BOD) Dan Total Suspended Solid (TSS) Limbah Industri Tahu

Industri tahu merupakan salah satu industri rumah tangga yang menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar, terutama dari proses pencucian, perebusan, dan pengepresan kedelai. Limbah ini mengandung kadar BOD (Biological Oxygen Demand) dan TSS (Total Suspended Solid) yang tinggi dan berpotensi mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas kombinasi metode aerasi dan filtrasi multimedia filter dalam menurunkan kadar BOD dan TSS pada limbah cair industri tahu.
Penelitian dilakukan menggunakan desain eksperimen pretest-posttest with control dan sampel diambil dari Pabrik Tahu Mas Yono di Kota Padang. Perlakuan melibatkan proses aerasi selama 4 jam dan filtrasi melalui galon berisi media filter.
Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa kadar BOD sebelum perlakuan sebesar 3.686 mg/L dan setelah perlakuan mengalami penurunan hingga 1.326 mg/L (71%). Kadar TSS sebelum pelakuan sebesar 2.171 mg/L dan setelah perlakuan turun hingga 46 mg/L (97%). Uji statistik Paired T-Test menunjukkan perbedaan yang signifikan antara kadar sebelum dan sesudah perlakuan dengan nilai p value adalah 0,001 (p < 0,05).
Dengan demikian, kombinasi metode aerasi dan filtrasi multimedia filter terbukti efektif dalam mengurangi kadar BOD dan TSS, serta dapat dijadikan solusi pengolahan limbah cair yang ramah lingkungan untuk industri tahu berskala kecil.

Kata Kunci : Limbah Cair, Industri Tahu, Aerasi, Filtrasi, BOD, TSS
Daftar Pustaka : 29 (2003-2024)